reparação da Truta arco iris:

Temperar bem o peixe com umas gotas de sumo de limão e sal grosso.

Passar o peixe por farinha e levar a fritar em óleo a 180º graus, de seguida escorrê-lo bem em papel.

Molho: juntar todos os restante ingredientes num recipiente e mexer bem.

Servir o peixe frito com o molho a parte e com pickles picados.

Caldo verde receita portuguesa

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